中文名稱：脂肪酶（假絲酵母）
英文名稱：Lipase(Candida)；Lipase from Candida；Microbial lipase
其他名稱：脂酶；脂肪水解酶；脂肪分解酵素；三酰基甘油酰基水解酶；微生物脂肪酶
 

脂肪酶（假絲酵母）

CAS號(hào)：9001-62-1
級(jí)別：精致級(jí)
活力：≥700u/mg solid
 

脂肪酶（假絲酵母）

性狀(以下信息僅供參考)：粉末。微生物菌種：皺褶假絲酵母（Candida rugosa）。屬脂肪加水分解酶類，和蛋白酶、淀粉酶并稱三大水解酶類。適溫度35～37℃。酶反應(yīng)：甘油三酯+H2O＝甘油二酯+脂肪酸陰離子。對(duì)一級(jí)酯基團(tuán)易水解。甘油單酯是差的底物。有兩個(gè)差不多相同的同工酶脂肪酶： A與B。等電點(diǎn)(pI)A為4.9、 B為5.0。吸光系數(shù)(E1%280)13.3。激活劑為鈣(CA2+)。

用途：本品僅供，不得用于其它用途。(以下用途僅供參考)脂肪水解過(guò)程中起催化作用的酶。

保存：2～8℃

脂肪酶（假絲酵母）我司是一家專注于生物產(chǎn)品的研究、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)和銷售的高科技企業(yè)。自成立以來(lái)便一直秉承“精品、專業(yè)、誠(chéng)信、便捷”的宗旨和理念，不斷的開(kāi)拓進(jìn)取，務(wù)實(shí)創(chuàng)新，收錄與典藏了近千種各類試劑，產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)體系深受廣大客戶信任和青瞇。目前公司以生物學(xué)試劑為主體，以期為廣大客戶提供更多更好的產(chǎn)品和服務(wù)。誠(chéng)為基質(zhì)為本協(xié)為贏，我司期待與您的合作……